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钱塘龙井产区采茶忙,新茶已出炉,每斤500到6

作者:admin    发布时间:2023-01-20 18:01     浏览次数 :

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  钱江晚报·小时新闻记者 施雯/文 摄影 李贤海

  今天(3月2日),杭州午后的天气晴朗起来了。

  今年的第一口春茶,你喝上了吗?在和西湖区接壤的余杭、富阳等地,采摘钱塘龙井的茶农们已农忙多日。

  “我在去宁波送茶叶的路上,今年龙井茶是2月22日开采的,听说有寒潮,今天茶工还在山上抢采的。”杭州余杭中泰街道的茶农老杜,家里的茶山属于钱塘龙井茶产区,目前在开采的茶树品种是乌牛早。

  “采茶工工资本地的要160元/天,一个人一天能采7斤鲜叶,这几天下雨,要5.5-6斤鲜叶才能做一斤干茶,如果不下雨,4.5斤鲜叶就能炒一斤干茶。”

  “今年鲜叶价格和去年差不多,也是60元/斤,大部分茶青我们是卖给富阳收购商的,新茶自己也会炒一点,卖500到600元一斤吧。”

  和老杜一样,在余杭中泰、闲林一带的茶农家的茶山上,新茶大多已开采多日。

  以钱塘龙井产区的余杭区为例,目前春茶开采最集中的镇街是中泰街道,当地拥有1.4万亩茶园,海边在280-450米,其中有4000亩为特早熟茶树“乌牛早”,面积最大的是龙井43,此外还有浙农139、安吉白茶(白叶1号)等品种。

  最近,中泰乌牛早开采接近7成,不少农户家已经采完第一茬鲜叶,开始采摘第二茬了,而乌牛早一共可以采3-4茬。

  不过,龙井茶的当家品种一直是“龙井43”,西湖龙井每年的头采品种也是龙井43。在钱塘龙井产区,最早加工龙井茶的品种则是乌牛早。

  根据余杭农业部门的预计:正常情况下,再过四五天,中泰的龙井43就会开始采摘,不过具体时间,还要看这波寒潮的情况而定。

  “如果这波寒潮,茶叶霜冻比较厉害的话,茶叶蓬面上的茶芽可能都要打掉,只能采摘下面没有受冻的茶芽,这样产量就会减少,上市时间一般不会推迟。”中泰街道相关负责人对小时新闻记者说。

  今年西湖龙井的开采时间还没有正式公布,但钱塘龙井产区的情况可以给大家参考。

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